รายละเอียด

Kitchen Technician
ช่างเครื่องใช้ไฟฟ้าประจำครัว

หน้าที่ความรับผิดชอบ:

- ดูแล ตรวจเช็ก และบำรุงรักษาเครื่องใช้ไฟฟ้าทั้งหมดใน Main Kitchen เป็นหลัก
- ดำเนินการซ่อมแซมและแก้ไขปัญหาเบื้องต้นเมื่อเครื่องใช้ไฟฟ้าขัดข้อง
- ประสานงานกับแผนกต่างๆ ภายใน และติดต่อแบรนด์เครื่องครัวเพื่อสั่งซื้ออะไหล่หรือนัดหมายช่างเข้าซ่อม
- สื่อสารและรายงานสถานะการซ่อมแซมกับเชฟชาวต่างชาติ

คุณสมบัติผู้สมัคร:

- มีประสบการณ์การดูแลหรือซ่อมเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวใหญ่ของโรงแรมหรือร้านอาหาร
- มีความรู้และความสามารถในการซ่อมแซมแก้ไขเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวระดับเบื้องต้น
- มีทักษะในการติดต่อประสานงานที่ดี ทั้งกับทีมภายในและซัพพลายเออร์ภายนอก
- สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษระดับพอใช้ (สื่อสารกับเชฟต่างชาติได้)

-------------------------------------------

Key Responsibilities:

- Maintain and oversee all electrical kitchen appliances in the Main Kitchen.
- Perform initial troubleshooting, basic repairs, and routine maintenance.
- Coordinate with internal departments and external kitchen equipment vendors regarding spare parts and technical service.
- Communicate effectively with foreign chefs regarding equipment status and issues.

Qualifications:

- Prior experience in repairing and maintaining commercial kitchen equipment in restaurants or hotels.
- Solid skills in basic electrical appliance troubleshooting and repair.
- Strong coordination skills for liaising with suppliers, brand representatives, and internal teams.
- Fair level of English communication skills (able to communicate with international chefs).