บริษัท ไตเติล ในยาง บีชคลับ จำกัด

ร้านอาหารและเครื่องดื่ม

JOIN THE SALUTE

Be Part of Something New.

THE SALUTE BEACH CLUB — NAI YANG, PHUKET

นี่ไม่ใช่เพียงการเปิด Beach Club แห่งใหม่ แต่คือการเริ่มต้นบทใหม่ของ TITLE ในธุรกิจ Hospitality

The Salute คือ Beach Club แห่งแรกของ TITLE บนทำเล Beachfront ติดหาดในยาง จังหวัดภูเก็ต ที่ผสานธรรมชาติ บรรยากาศริมทะเล ความสนุก ความสดชื่น และการเฉลิมฉลอง เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างชาติ

The Salute เป็นส่วนหนึ่งของวิสัยทัศน์ “THE TITLE District of Naiyang” ที่มุ่งพัฒนาหาดในยางจาก Hidden Gem สู่ Lifestyle Destination ระดับโลก โดยเชื่อมโยงทั้งที่อยู่อาศัย โรงแรม Community Mall และ Beach Club เข้าด้วยกัน

และตอนนี้...

WE ARE HIRING!

เรากำลังมองหาคนที่ต้องการเป็นส่วนหนึ่งของ Pre-Opening Team เพื่อร่วมสร้าง The Salute ตั้งแต่วันแรก ทั้งมาตรฐานการทำงาน วัฒนธรรมทีม และประสบการณ์ของแขก

WE ARE LOOKING FOR PEOPLE WHO

• มีใจรักงานบริการและ Guest Experience
• มีความเป็นมืออาชีพ ใส่ใจในรายละเอียด
• ทำงานเป็นทีมและพร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่
• มี Passion ในธุรกิจ Hospitality, Restaurant, Bar และ Beach Club
• พร้อมเติบโตไปกับทีมและองค์กร

WHY JOIN THE SALUTE?

PRE-OPENING EXPERIENCE — ร่วมสร้างทีมและระบบตั้งแต่ก่อนเปิดจริง
BEACHFRONT LIFESTYLE — ทำงานบนทำเลหาดในยาง หนึ่งในพื้นที่ศักยภาพของภูเก็ต
CAREER GROWTH — เติบโตไปพร้อมกับธุรกิจ Hospitality ใหม่ของ TITLE
BUILD SOMETHING NEW — เป็นส่วนหนึ่งของทีมที่สร้าง The Salute ตั้งแต่ Day One

เราไม่ได้กำลังมองหาเพียง “พนักงาน”
แต่กำลังมองหา คนที่จะร่วมสร้าง The Salute

THE SALUTE

Nai Yang Beach, Phuket

COME BUILD. COME GROW. COME CELEBRATE.

JOIN OUR PRE-OPENING TEAM

ตำแหน่ง : Sushi Chef

รายละเอียด
หน้าที่ความรับผิดชอบ
• ควบคุมและดูแลการปฏิบัติงานของ Sushi Station ให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• เตรียมและจัดทำ Sushi, Sashimi และเมนูอาหารญี่ปุ่นตามสูตรและมาตรฐานที่กำหนด
• ควบคุมคุณภาพ ความสด การจัดเก็บ และการเตรียมวัตถุดิบ
• ควบคุมรสชาติ คุณภาพ และมาตรฐานการจัดจาน
• ดูแล Food Cost, Waste และการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ
• ควบคุมมาตรฐาน Food Safety, Hygiene และสุขอนามัยภายใน Sushi Station
• บริหารและดูแลทีม Junior Sushi Cooks รวมถึงการสอนงานและ Coaching
• สนับสนุน Executive Chef ในการพัฒนาเมนู Seasonal Menu และ Special Menu
• ประสานงานกับครัวและแผนกที่เกี่ยวข้องเพื่อให้การบริการเป็นไปอย่างราบรื่น
• ตรวจสอบความพร้อมของอุปกรณ์และพื้นที่ Sushi Station
• สนับสนุนงาน Events, Special Requests และ Pre-Opening / Opening
• รายงานปัญหาด้านคุณภาพอาหาร วัตถุดิบ อุปกรณ์ และการปฏิบัติงานต่อ Sous Chef / Executive Chef


คุณสมบัติ
• มีประสบการณ์ด้าน Sushi / Japanese Cuisine / Restaurant
• มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Sushi Chef หรือ Senior Sushi Cook
• มีความรู้ด้านการเตรียม Sushi และ Sashimi และวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่น
• มีความรู้ด้าน Food Safety, Hygiene และการจัดเก็บวัตถุดิบ
• มีประสบการณ์ควบคุมคุณภาพอาหารและมาตรฐานการจัดจาน
• มีภาวะผู้นำและสามารถดูแลทีมงานได้
• มีทักษะด้านการควบคุม Food Cost และ Waste
• มีความคิดสร้างสรรค์และสามารถพัฒนาเมนูได้
• มีความรับผิดชอบ ทำงานเป็นทีม และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• สามารถทำงานเป็นกะ วันหยุด และช่วง Events ได้
• สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันและในช่วง High Volume Service ได้
แผนก:
Kitchen
จำนวน:
1 อัตรา
ระดับการศึกษา:
ไม่ระบุ
เวลาทำงาน:
งานประจำ
เงินเดือน:
ตามประสบการณ์
อีเมล์:
เบอร์ติดต่อ:
0944424582
ลงประกาศเมื่อ:
19 ส.ค. 69

วิธีการสมัคร

ส่ง Resume, Cv มาที่: [email protected]

ติดต่อเรา

บริษัท ไตเติล ในยาง บีชคลับ จำกัด

234/5 หมู่ 5 ต.สาคู อ.ถลาง จ.ภูเก็ต

Tel: 0944424582

Email: [email protected]

ตำแหน่งงานทั้งหมด

ป้ายตำแหน่งงาน : ทั้งหมด