รายละเอียด

Job Title:
Kitchen Equipment Technician
———————

Job Purpose:
ดูแล ซ่อมบำรุง และแก้ไขปัญหาอุปกรณ์ครัวและระบบที่เกี่ยวข้องในร้านอาหารทุกสาขา เพื่อให้สามารถดำเนินงานได้อย่างต่อเนื่อง ลด downtime และลดค่าใช้จ่ายจากการ outsource
————————

Key Responsibilities:

งานซ่อมและบำรุง (Core)

* ซ่อมและบำรุงรักษาอุปกรณ์ครัว เช่น:
* เตาแก๊ส / หัวเตา
* เตาไฟฟ้า / เตา induction
* ตู้เย็น / ตู้แช่ / freezer
* Hood ดูดควัน
* ตรวจสอบและแก้ไขระบบพื้นฐาน:
* ระบบแก๊ส
* ระบบไฟฟ้าเบื้องต้น
* ระบบน้ำในครัว
———————

Qualification

* มีประสบการณ์ ซ่อมเครื่องครัวเชิงพาณิชย์ (Commercial Kitchen) อย่างน้อย 3-5 ปี
* มีความรู้ด้าน:
* ระบบทำความเย็น (Refrigeration)
* ไฟฟ้าเบื้องต้น
* ระบบแก๊ส
* เคยทำร้านอาหาร / โรงแรม / cloud kitchen จะได้เปรียบมาก
* แก้ปัญหาเฉพาะหน้าเก่ง (หน้างานจริงสำคัญมาก)
* สามารถเดินทางระหว่างสาขาได้
* มี mindset ที่ดี