ตำแหน่ง : Sous Chef
รายละเอียด
หน้าที่หลัก
• ควบคุมการทำงาน: ดูแลการเตรียมอาหารและการทำงานของเชฟในแต่ละสเตชั่น (Station) ให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• รักษาคุณภาพ: ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ รสชาติ และการจัดจานก่อนเสิร์ฟให้ลูกค้า
• บริหารจัดการทีม: ฝึกอบรมพนักงาน จัดตารางเวร และดูแลระเบียบวินัยในครัว
• จัดการแทนเชฟ: ปฏิบัติหน้าที่แทน Executive Chef ในกรณีที่หัวหน้าเชฟไม่อยู่
• ควบคุมสต็อก: ตรวจสอบยอดวัตถุดิบและช่วยวางแผนสั่งซื้อของเข้าครัว
คุณสมบัติและประสบการณ์
• มีประสบการณ์การทำงานในครัวมืออาชีพ หรือผ่านตำแหน่งหัวหน้าส่วน (Chef de Partie) มาแล้วประมาณ 5–7 ปี
• มีทักษะการทำอาหาร การบริหารคน และการจัดการเวลาที่ดี
• ควบคุมการทำงาน: ดูแลการเตรียมอาหารและการทำงานของเชฟในแต่ละสเตชั่น (Station) ให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• รักษาคุณภาพ: ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ รสชาติ และการจัดจานก่อนเสิร์ฟให้ลูกค้า
• บริหารจัดการทีม: ฝึกอบรมพนักงาน จัดตารางเวร และดูแลระเบียบวินัยในครัว
• จัดการแทนเชฟ: ปฏิบัติหน้าที่แทน Executive Chef ในกรณีที่หัวหน้าเชฟไม่อยู่
• ควบคุมสต็อก: ตรวจสอบยอดวัตถุดิบและช่วยวางแผนสั่งซื้อของเข้าครัว
คุณสมบัติและประสบการณ์
• มีประสบการณ์การทำงานในครัวมืออาชีพ หรือผ่านตำแหน่งหัวหน้าส่วน (Chef de Partie) มาแล้วประมาณ 5–7 ปี
• มีทักษะการทำอาหาร การบริหารคน และการจัดการเวลาที่ดี
แผนก:
Food and Beverage (Pre-Opening)
จำนวน:
1 อัตรา
ระดับการศึกษา:
ไม่ระบุ
เวลาทำงาน:
งานประจำ
เงินเดือน:
ตามตกลง
อีเมล์:
เบอร์ติดต่อ:
076372100
ลงประกาศเมื่อ:
09 ต.ค. 69
สวัสดิการ
เงินเดือน และค่าบริการ / Salary & Service Charge
ประกันชีวิตและประกันสุขภาพกลุ่ม / Group Life & Health Insurance
การตรวจสุขภาพประจำปี / Annual Health Check-up
ชุดพนักงาน / Uniform
รถรับส่งพนักงาน / Staff Transportation
อาหารพนักงาน 2 มื้อ / Two Staff Meals per Day
วันหยุด 2 วันต่อสัปดาห์ / Two Days Off per Week
วันหยุดนักขัตฤกษ์ และวันลาพักร้อน / Public Holidays & Annual Leave
ประกันชีวิตและประกันสุขภาพกลุ่ม / Group Life & Health Insurance
การตรวจสุขภาพประจำปี / Annual Health Check-up
ชุดพนักงาน / Uniform
รถรับส่งพนักงาน / Staff Transportation
อาหารพนักงาน 2 มื้อ / Two Staff Meals per Day
วันหยุด 2 วันต่อสัปดาห์ / Two Days Off per Week
วันหยุดนักขัตฤกษ์ และวันลาพักร้อน / Public Holidays & Annual Leave
วิธีการสมัคร
Andaman Pool Villas โรงแรมเปิดใหม่! เปิดรับสมัครงานหลายตำแหน่ง
ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของทีมงานคุณภาพ กับโรงแรมสุดหรูสไตล์พูลวิลล่า
สนใจสมัครงาน / สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
โทร: 076 643 040
อีเมล: [email protected]
ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของทีมงานคุณภาพ กับโรงแรมสุดหรูสไตล์พูลวิลล่า
สนใจสมัครงาน / สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
โทร: 076 643 040
อีเมล: [email protected]
ติดต่อเรา
ตำแหน่งงานทั้งหมด
Food and Beverage (Pre-Opening)
Engineering
ป้ายตำแหน่งงาน : ทั้งหมด
ส่งประวัติส่วนตัวพร้อมรูปถ่ายปัจจุบันเข้ามาที่ [email protected] *ยินดีรับผู้ไม่มีประสบการณ์*
กรุณาส่งประวัติส่วนตัวมาที่ [email protected] หากท่านผ่านการพิจารณาเราจะติดต่อไปเพื่อนัดสัมภาษณ์

English
ภาษาไทย













































































































































































































































































































































