รายละเอียด

Chef and Cooks Wanted – New Boutique Hotel Café Opening Soon.

Location: Kamala, Phuket

We’re getting ready to launch a brand-new, high-end café inside a boutique hotel in beautiful Kamala — and we're on the lookout for a passionate, skilled Chef and also cook to lead the kitchen from day one.

This is a rare opportunity to help shape the entire culinary experience of a stylish, Instagrammable café before it opens.

What You’ll Do
Lead the kitchen setup and day-to-day operations
Design and refine a creative, seasonal menu
Ensure beautiful food presentation that fits the café’s modern vibe.

Manage inventory, stock take, suppliers, and cost control
Recruit, train, and lead a positive kitchen team
Maintain top hygiene, cleanliness, and food safety standards.

Work closely with hotel management to create an exceptional guest experience.

What We’re Looking For
Proven experience as a Chef or cook in a café, restaurant, or hotel setting.

- Strong leadership and kitchen management skills

- A passion for high-quality, visually appealing food

- Solid understanding of cost control, inventory, and supplier coordination

- Ability to perform under pressure and stay calm during peak hours

- Knowledge of food safety regulations and hygiene best practices

- A hands-on approach with a creative, problem-solving mindset

Target opening date: June
Salary: Based on experience
Apply Now
Send your CV and portfolio to: [email protected]
Whatsapp: +66923417381

If you're excited to build something special from the ground up, we’d love to hear from you!


รับสมัครเชฟและกุ๊ก – คาเฟ่ในโรงแรมบูทีค เปิดใหม่เร็วๆ นี้
สถานที่: กมลา ภูเก็ต
เรากำลังเตรียมเปิดคาเฟ่ระดับไฮเอนด์แห่งใหม่ภายในโรงแรมบูทีคในย่านกมลาที่สวยงาม และกำลังมองหา เชฟและกุ๊กที่มีใจรักและมีทักษะ มาร่วม นำทีมครัวตั้งแต่วันแรก
นี่คือโอกาสพิเศษในการร่วมออกแบบประสบการณ์อาหารทั้งหมดของคาเฟ่สไตล์โมเดิร์นที่ ถ่ายรูปสวยลงโซเชียล ก่อนเปิดให้บริการจริง
________________________________________
หน้าที่ความรับผิดชอบ (What You’ll Do)
• วางระบบครัวและดูแลการดำเนินงานประจำวัน
• ออกแบบและพัฒนาเมนูสร้างสรรค์ตามฤดูกาล
• ดูแลการจัดจานให้สวยงาม สอดคล้องกับภาพลักษณ์ของคาเฟ่
• บริหารสต็อก วางแผนการสั่งวัตถุดิบ ประสานงานซัพพลายเออร์ และควบคุมต้นทุน
• สรรหา ฝึกอบรม และเป็นผู้นำให้กับทีมครัวในบรรยากาศที่ดี
• รักษามาตรฐาน สุขอนามัย ความสะอาด และความปลอดภัยด้านอาหาร ระดับสูง
• ทำงานใกล้ชิดกับฝ่ายบริหารของโรงแรม เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมให้กับลูกค้า
________________________________________
คุณสมบัติที่ต้องการ (What We’re Looking For)
• มีประสบการณ์เป็น เชฟหรือกุ๊ก ในคาเฟ่ ร้านอาหาร หรือโรงแรม
• มีภาวะผู้นำและทักษะการบริหารจัดการครัวที่ดี
• รักในอาหารคุณภาพและการจัดจานที่สวยงาม
• เข้าใจการควบคุมต้นทุน การจัดการสต็อก และการประสานงานกับซัพพลายเออร์
• ทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี ใจเย็นในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน
• มีความรู้ด้านกฎระเบียบความปลอดภัยอาหารและสุขอนามัยในครัว
• ลงมือทำจริง คิดสร้างสรรค์ และแก้ปัญหาเป็นระบบ
________________________________________
กำหนดเปิดให้บริการ (เป้าหมาย): มิถุนายน
เงินเดือน: พิจารณาตามประสบการณ์
________________________________________
สมัครงาน (Apply Now)
ส่ง เรซูเม่ (CV) และ พอร์ตผลงาน มาที่: [email protected]
WhatsApp: +66 92 341 7381