รายละเอียด

รายละเอียดงาน
ร้านอาหาร Otter in the rain กำลังมองหา Restaurant Supervisor ที่มีประสบการณ์และมีใจรักในการบริการ เพื่อเข้าร่วมทีมของเรา คุณจะมีหน้าที่ดูแลการดำเนินงานประจำวันของห้องอาหาร ดูแลคุณภาพอาหาร การบริการ และบริหารทีมงานให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งมอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมให้กับลูกค้าทุกท่าน

หน้าที่ความรับผิดชอบ:
• ดูแลและควบคุมการดำเนินงานประจำวันของห้องอาหาร
• ให้บริการลูกค้าด้วยความเป็นมิตรและมืออาชีพ สร้างความประทับใจในทุกครั้งที่มาใช้บริการ
• ฝึกอบรม ดูแล และกระตุ้นการทำงานของพนักงานภายในทีม
• แก้ไขปัญหา ข้อร้องเรียน และข้อเสนอแนะของลูกค้าอย่างมืออาชีพ
• รักษามาตรฐานความสะอาดและสุขอนามัยของร้านอาหาร
• ดูแลการสั่งซื้อสินค้าและการควบคุมสต็อก
• ประสานงานกับทีมครัวเพื่อให้อาหารมีคุณภาพและบริการตรงเวลา
• จัดทำตารางการทำงาน และควบคุมกำลังพลให้เหมาะสมในแต่ละกะ
• สนับสนุนการตั้งเป้ายอดขาย และช่วยผลักดันโปรโมชั่นหรือเมนูใหม่ๆ
• ปฏิบัติงานตามมาตรฐานความปลอดภัยและกฎระเบียบของโรงแรม

คุณสมบัติผู้สมัคร
• เพศชายหรือหญิง อายุ 25-35 ปี
• มีประสบการณ์ในสายงานร้านอาหารอย่างน้อย 3-5 ปี
• มีทักษะการบริหารจัดการ การสื่อสาร และมนุษยสัมพันธ์ที่ดีเยี่ยม
• มีทักษะภาษาอังกฤษที่ดี หากสื่อสารภาษาอื่นได้จะพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีใจรักงานบริการ ละเอียดรอบคอบ และพร้อมลงมือปฏิบัติงานจริง
• สามารถทำงานภายใต้ความกดดัน และในสภาพแวดล้อมที่รวดเร็วได้
• หากมีความรู้เกี่ยวกับระบบบริหารร้านอาหาร (POS) จะพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีทัศนคติที่ดี มีความยืดหยุ่น และสามารถทำงานเป็นทีมได้
• สามารถทำงานเป็นกะ วันหยุด และวันนักขัตฤกษ์ได้