รายละเอียด

**คุณสมบัติ**

- ไม่จำกัดเพศ
- อายุไม่เกิน 40 ปี
- วุฒิ ปวส. ขึ้นไป สาขาการโรงแรม การท่องเที่ยว การจัดการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้าน Food & Beverage 2–3 ปีขึ้นไป
- หากมีประสบการณ์ในตำแหน่ง Supervisor หรือโรงแรม/รีสอร์ท จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีภาวะความเป็นผู้นำ
- มีทักษะในการดูแลและบริหารทีม สามารถมอบหมายและติดตามงานได้
- มีใจรักงานบริการ บุคลิกภาพดี และมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี
- สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและตัดสินใจได้ดี
- สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี
- สามารถทำงานเป็นกะได้
- สามารถใช้งานโปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐาน และระบบที่เกี่ยวข้องกับงาน F&B ได้


**หน้าที่ความรับผิดชอบ**

- ควบคุมและดูแลการปฏิบัติงานของทีม F&B ให้เป็นไปตามมาตรฐานการบริการ
- มอบหมายงานและติดตามการทำงานของพนักงานในแต่ละกะ
- ดูแลความพร้อมของพื้นที่ให้บริการ อุปกรณ์ และความเรียบร้อยก่อนเปิดให้บริการ
- ให้คำแนะนำและดูแลพนักงาน เพื่อให้สามารถปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ดูแลและให้บริการลูกค้า พร้อมรับฟังและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าอย่างเหมาะสม
- ประสานงานกับ Kitchen และแผนกต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้การบริการเป็นไปอย่างราบรื่น
- ตรวจสอบคุณภาพอาหาร เครื่องดื่ม และมาตรฐานการบริการ
- ควบคุมการใช้วัตถุดิบและอุปกรณ์ให้เหมาะสม
- ตรวจสอบยอดขาย เอกสาร และรายงานที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติงาน
- ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย