รายละเอียด

หน้าที่ความรับผิดชอบ

1. มีหน้าที่แนะนำหรือขายสินค้าตามเมนู หรือ จากแผนกครัวทำขึ้นมาขายลูกค้า
2. ตกแต่งหรือจัดแจงห้องอาหารให้สะอาดดูดี สะดวกสบาย
3. จัดวางโต๊ะเก้าอี้ และ อุปกรณ์เครื่องใช้บนโต๊ะ
4. ต้อนรับลูกค้า และ พนักงานจะต้องพร้อมให้บริการเมื่อแขกต้องการ (ตองสนองอย่างรวดเร็วทันใจ)
5. รับจองโต๊ะจากลูกค้าที่มาสั่งจอง
6. พนักงานเสิร์ฟควรเตรียมงานล่วงหน้า 1 ขั้นเสมอ เช่นการรีบไปบอกแผนกครัวว่ามีแขกกลุ่มใหญ่เพื่อให้ฝ่ายครัว
เตรียมการณ์ล่วงหน้าได้
6. รับออเดอร์ หรือ คำสั่งเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มจากลูกค้า
7. ยกอาหารที่ทำเสร็จจากครัวมาที่ห้องอาหาร
8. มีหน้าที่นำอาหารและเครื่องดื่มไปเสริฟ
9. รู้จักกาลเทศะ ต้องรอบรู้ในงานที่ทำ คือ สามารถแนะนำลูกค้า ควรสั่งอาหารอะไร หรือ สามารถ
อธิบายอาหารจานนั้น มีส่วนผสมอะไรบ้าง หรือ มีวิธีการปรุงอย่างไร
10. รับผิดชอบออกบิลเก็บเงินแขก
11. เก็บโต๊ะเมื่อลูกค้ารับประทานอาหารเสร็จ
12. กล่าวขอบคุณเมื่อแขกจะกลับ หรือส่งแขก
13. ปฏิบัติงานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติที่จำเป็น : อ่าน,เขียน ภาษาอังกฤษได้ดี , มีบุคคลิกภาพที่ดี , มีความซื่อสัตย์สุจริต
มีความรู้ทางด้านคอมพิวเตอร์เบื้องต้น , มีมนุษยสัมพันธ์ดีคล่องแค่ว
รักการบริการ